胡佬世家餐饮管理有限公司创建于1995年，在西贡区创办香港特式“胡佬世家传统甜品”专门店，经过五年的家庭式管理及不断的研制创新，幸运地得到各食客的认同，并于2000年在西贡总店毗邻扩展多两所分店，及创办以“手造甜品”的品牌于九龙半岛尖沙咀新港中心开设首间分店。
2000年集团以全资公司增设一所中央食物工场，供应食物产品给各店铺，为求达到产品的质量保证，于2003年在泰国开设独立工场，直接采购泰国水果及包装产品出口到香港，使客人能在四季品尝到最佳的胡佬世家传统甜品，直至2007年2月，胡佬世家传统甜品甜品集团已于香港多个商业旅游购物区开设共16所分店。现成为甜品业的知名品牌及导航者，计划在中国内地和东南亚地区拓展甜品皇国。
2006年5月，胡佬世家传统甜品集团成员多次来长沙考察市场，充分认可胡佬世家传统甜品在湖南的发展潜力。并于同年八月与长沙胡佬世家传统甜品甜品有限公司签订了加盟合同，授权其为湛江的总代理商。2006年10月，胡佬世家传统甜品甜品有限公司开设了一所面积六百多平方米的中央食品加工厂，并在两个月内开设了鸿铭店和解放西路店、东牌楼店。集团除经营现有西贡区总店店铺外，亦有策略性地在本地各商业旅游区及潮流购物商场开设甜品分店。 <<<查看详情>>>
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