创始人彭立均,谢飞先生,重庆九龙坡人,均是在餐饮业界有着近20年的从业经历,精通川菜烹饪,更有着10年炒制火锅底料和运作餐饮品牌的丰富经验。2013年9月,陷入绝境的他只能选择在李家沱重庆理工大学对面支路尽头、当时 差的门面开店。有感于年迈父亲的期盼、振兴家庭的责任以及对祖辈打石为生的敬仰,他毅然竖起“憨石匠鲜菜火锅”大旗:憨石匠人以为人憨厚、耿直、诚实、善良为原则,以“做良心企业,做放心火锅”为准则,立志打造中国石锅火锅 品牌! <<<查看详情>>>
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