嘿小哥烤冷面研究所在街边摆摊的时候摊主一般的情况下是采用的是泡好的烤冷面，进行在平底的煎锅上，用铲子涂上一层油以后经过多次的反转，其中一面可以进行加入鸡蛋葱花、芝麻、香肠等等多种产品，然后再进行刷上辣酱，用铲子铲球一小块一小块的，进行放入到小型的塑料碗当中，插上长的竹签让消费者就可以使用，而且还可以根据消费者的喜好来进行加入适当的醋以及蒜汁或者是其他的调味料，制作出来的烤冷面，拥有自己独特的口味，在自身的特色当中，在市场上赢得了很多人们的认可，拥有着合格的口碑，在我们的市场中销售量比较高的一款美食项目，该美食产品拥有着自己独门的汤汁自有工艺，制作出来的烤冷面更加有特色，更加突出在市场中引起了一场特有的美食销售风波，是属于是一款无论是男女老少都适合吃的美食产品。
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