在传统老北京烧烤基础上,金陵小红烤翅将南京的地方特色融入其中,精选优良翅中为原料,配合秘制调料充分腌制后以撒谎那个等松木碳烤制而成,期间为保证鸡翅的原汁原味,绝不添加任何香料或添加剂。秘制而成的金陵小红烤翅,色泽金黄,外酥里嫩,入口爽滑多滋,润而不腻,鲜美中略带清香,余味里稍夹微甜,让人回味无穷,流连忘返。
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