李延兵没有藏私的把技艺分享给了亲朋好友，2000年左右荆门矮子馅饼在湖北省内遍地开花，取得了比较好的成绩。2003年左右荆门矮子馅饼知名度进一步提高，全国各地都有人慕名而来学习荆门矮子馅饼技艺，到2020年全国有100多个城市 有荆门矮子馅饼店铺。 2015年，经东宝区申报市政府批准列入第5批市级非物质文化遗产，如今“荆门矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“荆门矮子馅饼”的商标。
2014年李延兵和子侄成立了武汉祖之德食品有限公司，荆门矮子馅饼的产品和品牌都由武汉祖之德食品有限公司管理运营。主要目标愿景是让更多的人吃到荆门矮子馅饼，让更多的人学习荆门矮子馅饼技艺，让这一传统美食一直能传承与发扬。2015年，经东宝区申报市政府批准列入第5批市级非物质文化遗产，“荆门矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“荆门矮子馅饼”的商标。2004年武汉国际美食文化节特色小吃金奖。 <<<查看详情>>>
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