九妹凤爪加盟电话

九妹凤爪品牌介绍

九妹凤爪把采购来的凤爪清洗干净，用盐将它闷熟，然后水焗，再冷却、风干、分拣，工艺其实并不是很复杂，关键的是阿梅家的14种药材调配的秘方，再把它们磨成粉加到卤水里，凤爪才能有那样好看的颜色。九妹凤爪属于入嘴时觉着味道很淡，但是细品会觉着很上瘾的那一种。吃起来只会觉着肉很糯香，皮烂却不融，口感很香，但是又不是单纯的烂，还带着点嚼劲的那一种，所以啃起来很过瘾。

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