绝色川香万州烤鱼多年来认真专研不同地区的饮食习惯,不断对绝色川香万州烤鱼对的烧烤技术及相应配方和工艺进行调整,并能够很好的将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同人的口味需求。绝色川香万州烤鱼用心挑选将近四十多种名贵中草药和最上等的调味料,将现代营养健康学和烹饪调制学理论经完美的结合，以最科学的方式调配而成，如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌。
绝色川香万州烤鱼的烧烤方法区别于传统烧烤简单粗糙的特点,研发创新烤和炖的新型烧烤复合技术，第一步是将将刚杀死的活鱼用精心调制的独家秘方调制,经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,最后将其放入一盛有特制汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。 <<<查看详情>>>
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