京山汤馆是一个汤品垂直单品消费升级品牌，网上下单及线下体验店的形式，满足有养生调理，饮食无负担需求的都市白领，和有手术康复、孕期前后刚性需求的人群。
目前在上海有7家门店，还有5家即将开业。产品分为养生汤系列、甜汤系列(类似广东的糖水)以及饭团等主食。其中养生汤系列含有药膳成分，按照24节气更新，占销售额50%以上。
汤源于人的饮食文化，自带许多的消费场景。无论规模多大，品类多好，核心的当然还是产品。作为一个做汤的“网红”，一个好汤重要的有两个因素，一是选材，二是火候。真正的好汤还需要把握好火候，在传统汤品里火候是一个很难量化的事情，而我们的创立就是把火候给量化了。 <<<查看详情>>>
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