济南山安酒业有限公司作为“中国小窖小烧锅品类”的开创者919酒业酒严格遵循千年当仁老酒古方酿酒精髓，在汉酎御贡老酒祖传秘法酿制技艺的基础上，从制曲、选料、用水、窖藏、调味等方面，借鉴建国前后景州十余家酒坊和衡水十八家酒坊之精华，与现代先进的酿酒工艺及生物技术相结合，形成独特的“919酒业酒酿造秘技”。
919酒业酿制时严把质量关，采用传统老五甄和三排清等工艺，择天时正月下料，取天露，采用特制景然曲，固态、低温、至中秋发酵八个月，中途回沙、缓火蒸馏、择质摘酒、分级贮存，精心酿制而成。目前，919酒业酒在东劲集团的强势打造下，作为“中国汉酎老酒古法传承者”和“中国自然泽香风格白酒开创者”，生产的白酒有浓香、清香、兼香、老白干、泽香等五大主体香型，精心打造919酒业、闯客、衡泽、当仁老酒、汉酎御贡老酒、十八侯酒、景然坊、小劲斗、准晶、兜率宫十大主导品牌。 <<<查看详情>>>
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