鲫鱼泰式火锅将在传承中创立，沿着多元一体、整合经典的经营脉络，力求以坚实有力的资本架构、富率的资本手段，促成火锅传统和文化的升华，创造出至高境界的火锅。鲫鱼泰式火锅的经营理念：满足需求 超出期望。鲫鱼泰式火锅以品质、服务、管理打造的时尚品牌。
超麻辣红汤锅底，历时百年，越煮越旺的涮锅经典。汤油红艳似火，煮之但见红浪喧嚣，豪放之慨恰如大江东去，令人观之色变。入口却又满口溢香，浓烈畅快，张扬有致，让人又爱又恨，欲罢不能。一锅之中，五湖四海各类菜系莫不相容相宜。鲫鱼泰式火锅鸳鸯锅底和菌汤主题新品锅。超哥串子，以传统红汤锅为“根基”;流行的主题新锅品为“滑彩”。乾坤相接，刚柔相济。鲫鱼泰式火锅根据季节、地域、性别、年龄段等元素，细分研发出多种主题锅底。一口铁锅，内藏乾坤变化之妙，煮沸东南西北。
鲫鱼泰式火锅秉承“品质、诚信、超值、感动”的经营理念，准确定位主流消费群，既传承文化，又整合经典，更代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。鲫鱼泰式火锅因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格，给火锅行业带来了性的革新和里程碑式的突破. <<<查看详情>>>
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