金针菇食品是国家星火计划和省级科技攻关实施单位、山东省农科院食用菌科技示范基地，重庆市唯一一家一级菌种厂。金针菇食品公司下设办公室、财务部、研究所、基地部、贸易部、菌种厂、盐渍菇加工厂、脱水菇加工厂、罐头加工厂、标准化试验示范场，固定资产五百八十万元，拥有标准化种植基地十二个，栽培品种近十个。
主要产品有保鲜菇、盐渍菇、脱水菇、即食调味菇罐头、各类礼品包装等，销售网络遍布全国并远销到日本、韩国、欧美等国家。奥瑞品牌已成为国内食用菌行业的知名品牌。金针菇食品自成立以来，在市县科技特派员办公室的领导下，公司坚持走科技创新、服务三农及产业化经营的路子。在技术上，公司集中了县内外众多食用菌技术拔尖人才，并同国内13所大专院校、科研机构建立了密切的技术协作关系，是全县食用菌科研中心、新品种引进推广中心、技术培训中心、菌种保藏中心。
几年来，先后成功引进推广了鸡腿菇、草菇、杏鲍菇、白灵菇、茶树菇、香菇、黑木耳、金针菇等十几个品种，优化了品种结构，实现了品种多元化。研究推广的用玉米秸、玉米芯栽培草菇、双孢菇，杏鲍菇菌糠二次利用栽培草菇、鸡腿菇，有效缓解了各品种争原料的矛盾，还降低了生产成本;推广的西红柿等瓜菜棚内间作套种鸡腿菇模式，实现了北方深冬季节鸡腿菇反季节出菇上市。 <<<查看详情>>>
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