上海馔山餐饮管理有限公司是中国科技化的互联网餐饮公司，公司于2015年6月在上海创立。截止2015年底，“上海馔山”已覆盖包括北上广深超过9个城市，累计门店超过200家，单日营业额高达100万。公司始终将自己定位成一家创业型公司，充满激情，充满能量，以科技驱动餐饮。公司秉承“自我驱动”、“持续创新”、“精益求精”的价值观，依托工业化和科技化，致力于打造多品牌经营的餐饮集团。
筷马热食将餐饮零售化，将消费者的用餐时间减短，将消费者用餐体验提升，即使是在办公室也一样能有餐厅的味道。在推出后受到了年轻人的喜爱，成为了餐饮业的一大发展趋势。
原本的餐饮店都是有固定的位置，相对集中或者分散在各个小街道，看似数量挺多，但其实仍需要到店消费。餐饮零售化则是把餐品带到人们需要的最近点，以筷马热食为例，它的模型便是将店开在办公室、社区等附近，让人们无理论是日常的生活亦或是工作都能就近获得餐品。 <<<查看详情>>>
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