“老段庄辣汤”品牌，源于四十多年前一路汽车站，就是现在的段庄人民广场，在我们父辈的年龄都知道段庄辣汤。名字已经被大多数的徐州市民普遍认可。“老段庄辣汤”与现在普遍的辣汤不同所在于“老味”。很多人现在吃东西也好、故地重游也好都想找到原有的感觉，老段庄辣汤即是如此，做到了原有的味道，其主要特点就是用料足!比普通的辣汤稠厚，用大骨、蹄髈、鳝鱼丝、母鸡熬制24小时以上，再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等，熬制出的汤姜黄色，喝起来美味无比，冬季暖身、夏季增进食欲。在汤中加上些许香油，更是浓香。看似内容并不丰富，但却是高汤熬制的精华，越喝越上瘾! <<<查看详情>>>
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