内蒙古兰格格乳业有限公司自成立以来,便致力于菌种的研发与应用,力求将每一株菌的潜力发挥到极致。建立了草原酸奶菌种资源库,每年盛夏深入草原牧民家中采集传统发酵乳制品的样品,从中分离出符合草原酸奶特点的菌株。目前,内蒙古兰格格乳业有限公司拥有26株符合草原酸奶特点的菌株,其中自主研发的草原菌LanggJZ-08已在兰格格8支主要产品中应用。 <<<查看详情>>>
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