上一代给我们留下了很多值得传承的财富，我们需要继承，但如今时代在飞速的变化，必须用新的思维，新的方法去发扬我们优秀的文化和美食。作为第二代传承人，不仅要守好老一辈的基业，继承他们对待事业的那份初心，更要将之传播出去，让更多的人了解万州老杂酱，让更多的人爱上万州老杂酱。共享经济的大潮下，那份坚守依然在心，但我们应该把这份喜悦与财富与更多人分享。
本心不忘，才是传承的奥义。开百年老店，做良心企业既是老一辈的心愿，也是作为传承人的目标。唯有不忘初心，才能将其发扬光大，经久不衰。“用良心，做好面”已作为企业精神铭刻于心，新的经营理念，新的管理制度，新的发展思路是作为传承人思考的新方向。不再固步自封，在新环境下创造更辉煌的成就。 <<<查看详情>>>
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