礼记饼家在祖国大陆,如果您问喜欢吃杏仁饼的朋友:“哪里杏仁饼很好吃,那回答肯定是澳门的杏仁饼;在澳门,如果您问哪里的杏仁饼很好吃,那不管是八十岁的老先生,还是读小学的小朋友,回答只有一个:礼记杏仁饼!”这就是具有中国特色的澳门文化!
礼记饼家除了杏仁饼,在各地耳熟能详的礼记食品还有蛋卷、花生糖、酥糖、猪油糕、老婆饼、老公饼、咸切酥、牛耳仔、鸡仔饼、合桃酥、芝麻饼、月饼、姜汁肉松米通等系列,不仅具有澳门的特色风味,还蕴含了上下五千年的中华文化!在新中国成立后的一段时间里,澳门的各行业得到了飞跃的发展,尤其是手工业,澳门的炮竹、神香、雨伞、火柴、酒都大量出口到世界各地。
礼记饼家也随之进入了鼎盛时期,不断的参与世界各地的推广活动,无论是远在美国旧金山、法国巴黎的国际食品展览会;还是近在香港的工展会,都积极参与,从不落空,将具有中国特色的澳门食品文化带到了世界各个角落。但因当时政策与祖国大陆不同,尚不能批量销售到内地,只能以个人携带的方式带到内地,随之到澳门的内地游客也增加了许多,礼记饼家生产的“澳门特产”也成了内地游客到澳门购物的必选之品。这种状况一直延伸到改革开放,礼记饼家的各种特色食品才名正言顺进入祖国大陆! <<<查看详情>>>
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