公司稳健管理，规范运作，保证产品健康营养、绿色、纯正，确保产品从原材料选取到顾客口中的每一个环节都得到监督把控，从“雏形”到“成熟”一路健康、安全。目前刘记拥有300余人共8个部门，以其雄厚的软硬件实力及成熟的运营和管理经验，形成以市场调研、产品研发、技术改造、技术传输、连锁经营、品牌运作、店面管理为一体的专业运营模式。刘记拥有完整的市场体系，能够实时追踪市场动态，以专业、敏锐的眼光指导实践，致力于打造中国全羊肉鲜汤连锁品牌。
1989年因拆迁，搬至康复中街武警医院对面，由一间40平方大小的店面做起，在努力经营过程中，并扩大至7间门店联营。刘记不断实践理想，追求更高的目标，不断创造羊肉汤的新标杆，让广大客户群众享受到物美质优、价格公道的羊肉汤。此时“刘记全羊肉鲜汤”已在郑州家喻户晓，在经营过程中“刘记全羊肉鲜汤”1995年被授予【中华名吃】【河南名吃】荣誉。 <<<查看详情>>>
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