兰婆湾所有的功夫全部在汤上。她将千年的煨汤术和现代时尚火锅融合一体,创造出了一种可以喝汤的新火锅。她拒绝用铁锅熬汤,始终坚持土锅煨汤的传统古法,更加拒绝用骨粉勾兑汤底的非人做法,将健康和营养作为道德和良心的底线,奉献良心火锅。
兰婆湾严格坚持四小时出汤的传统古法,秉持土锅、四小时文火、单锅独炖等三大法宝,汤的浓度、稠密度、色度、香度、温度、口感度,全部是四小时自然煨出,原味绽放。好汤才能涮出好火锅。同样的一盘肥牛,在兰婆湾的煨制汤底,与在其它火锅的汤底中,你能涮出天壤不同绝妙滋味,而这就是兰婆湾征服食客的核心魅力。 <<<查看详情>>>
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