由于人们生活质量的不断提高，也由以前的玉米制作变成了现在的白面制作，面更劲道，配上精心调制的臊子，味道更是引得人，口水直流，且面型似驴蹄子，口感劲道，古今名《驴蹄子面》。驴蹄子面流传于陕西乾县民间，是一种做法简单、形似驴蹄子，口感劲道，当地人民非常喜欢的一种面食。陕西面食在西北市场有广阔的消费市场，具有传统不受局限，家常实惠，顾客消费频率高的很大优势。经过不断学习，对产品的试验改进，从原材料到制作手法口味臊子调料，精心烹制，标准化简单操作，2016年8月"驴蹄子面"注册了商标创立了品牌。
这一地道美食推向市场，结果好评如潮，经过两年多的发展，《驴蹄子面》不断扩大，学习先进管理，发展理念，宣传思维，使其由夫妻店发展到现在的陕西特色美食，面食品牌《驴蹄子面》，现有自营店及加盟店70余家，对于以后我们的团队有信心勇往直前，挖掘更多的陕西地方传统美食，将其发扬，带动更多的朋友创业。 <<<查看详情>>>
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