80分为标准,就是说通过使用“六位仙”复合调味料,再按建议的方法去操作,能够达到最专业厨师最高水平的80%。中国经过三十年的改革开放,特别是经历最近十年的跨越式发展,各行各业都在经历着持续不断的变革。中共十八大提出到2020年的十年发展、两个翻番、新四化,全面建设小康社会的宏伟战略目标。餐饮业目前面临着“四高一低”的发展瓶颈,如何才能适应和跟上快速发展的目标,就是餐饮业走上工业化和标准化之路。 <<<查看详情>>>
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