猫儿串味道浓郁，独特。它也很受食用辣味的食客的欢迎，提供新鲜的菜肴，干净的环境和良好的服务。猫儿串不同于火锅，将冷锅串煮熟到现场并放入特制的汤中。然后将它放在桌子上，这样它就不会油腻，也不会错过了最好的味道。有2种锅底可供选择，红汤牛油锅和骨汤清汤锅。红汤牛油锅底采用重庆石柱红辣椒，四川辣椒等8种香料，独家秘制，味道辛辣，正宗。
猫儿串冷了之后，表面会凝结成一块，这是黄油。商店里的黄油锅底一次使用，竹签也是。骨头汤锅由猪骨制成，适合很多人吃。猫儿串的味道不会受到损害，用猫儿串的话来说，不能通过更高的技术来仿制家乡的“麻”味和“辣”的味道。因此，锅底的牛油，串烧香料，都是直接从四川带回来。 <<<查看详情>>>
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