猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。“淼福猪肚包鸡“融客家饮食之精华,采南粤美食之灵气,将药膳汤、广东老火靓汤、广式打边炉等有机结合,完全脱离了普通层面上简单的“烫火锅”概念,真正实现了美味与营养并行并重。 <<<查看详情>>>
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