2005年毛先生开始将战略眼光投向中西式联合快餐领域，携手国内外有识之士共同打造时髦健康的美客美快餐加盟连锁品牌店，在全国成功运作了多家快餐加盟店，绝大多数店面实现了连续可观的局面。作为国内餐饮管理征询人，毛先生的经历惹起了河南《经济视点报》《重庆商报》等多家平面新闻媒体和大型网络的广泛关注。2010年7月20日google、baidu搜索关键词“美客美快餐”，区别获得了532000条和276000条的搜索结果。
严格依照标准化的量化操作手册，采取全流程工业化生产。厨房西餐产品采纳肯德基、麦当劳所用设施生产，中餐产品采纳乡村基定点厂家提供的设施生产。并对每一道产品都规定了原物料洽购标准、验货标准、加工清洗标准、烹饪标准、出台品质考核评估体制等。有了量化标准，产质量量和生产本钱自然能够进行控制。 <<<查看详情>>>
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