麻辣公寓麻辣烫所有菜品不添加色素、不添加味精，色泽温润，口味自然;烫汤不喝，喝汤不烫，麻辣烫涮菜的汤和碗中喝的汤分别烹调;阳光厨房，食客可见出餐全过程，碗汤中的鸡架、汤骨历历在目;精典烫菜台湾花枝丸手口制作、口味地道、品质上剩;“麻辣鸭血臭豆腐”独家经营，大陆唯一;麻辣公寓麻辣烫一碗三味，独自芬芳，暗香层叠。
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