麻辣居水煮鱼隶属于北京麻辣聚和餐饮管理有限公司，前身为天堂鸟食屋，成立于1998年7月，主打川菜，区别有水煮鱼、葱椒柴鸡、青椒毛血旺、宫爆虾球、冰冰粉、鱼香肉丝等等菜品。但除了主打产品水煮鱼外，还增添了粤菜、杭帮菜等诸多菜系。麻辣居水煮鱼有三种品尝，区别是麻辣、葱香和鲜椒，适合各个年龄段的品尝，也是为了满足年轻群体的消费需要，其店面进行了升级，装修偏时髦活泼。工艺上，顺应年轻人不喜太油腻的品尝，创建性地用高汤代替一局部油，让客户有越来越多选择。
依据人体营养需求，麻辣居水煮鱼采纳科学的饮食办法，将西餐文明和中餐食疗文明相联合，依据人体营养需求，联合中西式营养套餐、广式点心、精美小菜、时髦饮品等百余种类，被有关行家称为“中西合璧”的典范，具备合格的进步前景。麻辣居水煮鱼秉承“打造川味特色美食，带动餐饮新潮流”的品牌方针，本着“团结友爱、老实进取”的企业精神，将继续谱写在餐饮领域的辉煌篇章。公司力求凭借其深厚的企业文明、高标准的菜品质量、科学的管理形式、标准化的操作规程，来确保每一个加盟店和直营店都能可观开业，并连续稳定进步，市场前景好。 <<<查看详情>>>
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