魔力烤鱼工艺独特,一改传统烤制方法的简单、粗糙,创“烤 + 炖”的新款复合工艺,融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺,烤鱼用活鱼腌制,再加上三十余种香料、二十余种调料烹制,装入制造的盘子后以木炭烘烤而成,可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。魔力烤鱼精心选用新鲜肥美的鱼,都是现杀现烤,运用高品质的炭火和特制的烤具进行烹饪,先运用私房研制的酱汁对鱼肉进行腌制,提升食材的风味,然后进行煎制,炖煮,烤制,使得鱼肉更为鲜嫩,外表香酥,内里鲜美多汁,给顾客带来不一样的味觉享受。 <<<查看详情>>>
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