与大多数甜品店不同，玛丽莲提出复合式甜品理念，以港式甜品系列、台湾甜品系列、西式甜品甜点烘焙系列、养身马努卡系列为主打产品，鲜饮、中国传统甜品为辅，受到各年龄层次消费者的欢迎。玛丽莲甜品产品体系，采用来自澳洲的马努卡蜂蜜研制的港式甜品、台湾芋圆系列、西式特色糕点以及中国传统甜品为主打产品，鲜饮、传统甜品为辅。
玛丽莲甜品利用马努卡蜂蜜独特的功效与甜品天然素材水果、芋圆的营养打造一个真正从健康出发的美食品牌。玛丽莲甜品产品丰富，其中马努卡系列是以新西兰国宝级 “马努卡”作为玛丽莲甜品的原材料制作而成。马努卡原材料色泽偏褐、质地浓稠、口感独特、疗效显著。富含活性抗菌因子UMF，即“独特马努卡因子”，是用来衡量活性抗菌成份的指标。指数越高，活性因子含量越高，其抗菌能力越强。为新西兰特有，被世界卫生组织称为保肠护胃的“黄金甲”!
马努卡原材料纯正天然、清热润肺、排毒养颜、消除疲劳、增强人体免疫、杀菌消毒，常食用含马努卡食材的玛丽莲甜品人对心脏病、高血压、肺病、眼病、肝病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤，改善睡眠质量差、易疲劳的亚健康人群。
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