1860年，一位名叫MOOSSY的法国男子，作为法国军队中的后勤军需供应官，随军来到了邦美蜀。他发现邦美蜀有着少有的赤道附近高原地势，海拔平均800米，昼夜温差可达20度以上。邦美蜀的一天就实现了一年四季的轮回，早春、午夏、晚秋、夜冬，全年无霜冻。这样的气候和地理是一个种植咖啡的摇篮。在当地部落酋长孙女的帮助下，MOOSSY开始在邦美蜀构建自己的咖啡庄园。所种植的咖啡豆"阿拉卡"，"罗布斯塔"磨出来的咖啡浓郁香醇，除了供给当地社会与法国驻军之外，飘洋过海成为法国的座上宾。而MOOSSY和酋长孙女之间也成就了一段爱情佳话。于是后人把自家咖啡园产出的咖啡就用MOOSSY命名，用酋长孙女的头像作为标志。
邦美蜀高原地区，盛产阿拉比卡和罗布斯塔两种咖啡豆，咖啡树需要高海拔、热带气候，肥沃土壤才能生长出好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度至南纬30度之间。同时还有其他影响咖啡品质的因素：种植方法，土壤肥沃度，天气特别是降雨量和光照，以及确切的纬度。以上各种因素结合咖啡生豆处理方式，造就了世界上不同，不同地区产地咖啡的多样性。综合各方因素非常复杂，往往同一块种植园中也会出现品质和风味上的差别。 <<<查看详情>>>
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