2011年，漫蔬素食诞生于杭州建德，主要提供免费午餐和免费晚餐。漫蔬素食创始人是建德的一位老人，他拿出一生积蓄，在家人的帮助下，开起了一家免费素食店，并取名"漫蔬素食"，"漫蔬素食"有很多的食客，也有不少热心人，每天都会收到一些陌生人送的米、菜、油，还有人主动来漫蔬素食当义工。漫蔬素食餐厅的出现在现阶段已经引起了很大的影响，在全国很多的地方都有着相同的连锁店。每家店之间也没有固定的联系都是一些善人一起构建形成的。
漫蔬素食加盟店之所以这么受很多消费者的欢迎，在很大程度上都是因为完全是免费的。据截止今年3月的统计，漫蔬素食已经让70万人次吃上了免费素食，它圆了一位老和尚慈悲的遗愿，也在食品问题愈演愈烈的今天，用佛家无我无私的精神，为大众带来清凉的慰藉，积极善巧地推广了素食理念。漫蔬素食是建立在感恩互助基础上的，作为理解和实践传统文化内涵的有效方法，漫蔬素食契合心灵与生态的“慢”文化。 <<<查看详情>>>
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