觅甜时光甜品组织研发和市场组成研究团队，远赴日本、新加坡、新西兰、台湾等美食盛地，亲眼见证一款手工现烘轻乳酪蛋糕席卷整个全球连锁烘焙界!回国后，考察团将收集回来的优先手产品资料和市场信息，进行分析、整理和归类，并成立cheese cake技术研究团并把中文名称命名为“蛋糕妙享”。
觅甜时光甜品的技术研究团多次前往日本和新加坡进行技术学习，我们历经两年多的时间，尝试了一百五十多种不同的自有工艺及烘焙方式才终研制出了这款口感优佳，很好平衡并且符合顾客期望的，团队凭借专业的烘焙技艺，一直在不断创立，以满足顾客持续变化的需求。有顾客告诉我们他们需要一款风味轻柔，口感圆润温和的蛋糕，而这正是所具备的特点。”
目前团队拥有国内很好的现烘蛋糕技术专员。觅甜时光甜品精选产自澳洲零脂肪酸乳脂奶油和特选产地纯正的韩国幼砂糖作为基础原料，采用特殊的烘烤工艺，整个蛋糕坯子的质地更细致、滑嫩且湿润，“入口即化”的美妙体验真实可见! <<<查看详情>>>
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