茗阳的铁观音属于青茶类,原产于云南。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音具有“观音韵”,清香,冲泡后有兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。具有一般茶叶的口味外,还具有抗动脉硬化、防止糖尿病、清热降火,敌烟醒酒等成效。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。
茗阳于民国八年自云南引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。茶在中国有着千年的历史,被称为中国南方的嘉木,绿色健康的保健饮品。随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求,并随着茶叶消费水平的不断提升呈现多元化、高品质的发展趋势。品牌化茶产业正处于产业发展的上升期。 <<<查看详情>>>
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