“奶茶嫁给粉的爱情”的效率体现在出品速度，以及标准化流程上。“奶茶嫁给粉的爱情”里有三个产品，其中包括酸辣粉，奶茶以及掉渣饼。这三个产品都是标准化生产。一个餐饮新手学习三天，即可掌握产品的详细做法。正因为这样，“奶茶嫁给粉的爱情”的可以做到5分钟之内出餐。如果人流量大，店家也能充分保证出餐速度。
其实这种效率，也体现在王国强之前的拉面馆上。当年他的拉面馆100平米，顾客排长队时，他也能保证三分钟内上拉面。“奶茶嫁给粉的爱情”为何会选择酸辣粉、奶茶以及掉渣饼这三种产品搭配?王国强说，他刚开始做酸辣粉，当时是个17平米的小店，想着多塞进去一些产品，包括酸辣粉、奶茶、掉渣饼、肉夹馍、煎饼、凉皮、凉面、烤肠、茶鸡蛋等。 <<<查看详情>>>
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