楠火锅隶属于重庆楠火锅餐饮管理有限公司，主打正宗重庆风味的九宫格老火锅，不断革新食材搭配，以互联网思维运营平台，餐饮管理系统+线上小程序全终端覆盖，给消费者带来独特的用餐体验。如今楠火锅品牌得到进一步强化，知名度，都获得了市场的普遍认同。楠火锅采用的是传统的九宫格老火锅，九宫格把火锅分为三个层次，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。
楠火锅中心格上下翻滚适合烫，十字格中火慢开适合煮，四角格文火细磨适合酣。不同的食材切成不同的厚度、形状，可片、可块、可条，用不同的方式來煮，以求不同的口感。楠火锅以个性鲜明的品牌形象“紧抓流行风”，积极开发吸引了多的创业者。至此，在中国掀起了一股创业风暴。运用总部服务平台，从开业筹备、训练到经营管理都会全心全意为加盟者提供各项支援和帮助，创双赢的连锁事业受到消费者和加盟商的喜爱和追捧。
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