帕乐特手工披萨是本土成长起来的手工披萨品牌，最早在郑州大学路开了第一家小店，凭着现做现烤的实在劲儿慢慢火起来。现在去河南的不少城市，不管是商场美食区还是大学周边，都能看到它的店，学生党、上班族想吃点实惠又好吃的披萨，都爱往这儿凑，好多人说它家披萨 “料足、饼底软”，口碑挺接地气。
帕乐特手工披萨的产品系列围绕 “手工” 做文章，经典款是超级至尊披萨，上面铺满培根、香肠、青椒、洋葱，芝士能拉好长的丝;还有奥尔良鸡肉披萨，鸡肉块大又嫩，酱料是独家调的微甜口;喜欢素的可以选田园蔬菜披萨，玉米粒、蘑菇、番茄铺得满满当当。除了披萨，还卖手工鸡翅、粗薯条，搭配的蜂蜜芥末酱、番茄酱都是自己熬的，甚至有适合小朋友的迷你披萨套餐，分量刚好不浪费。
帕乐特手工披萨的特色全在制作细节上，饼底都是师傅当天手工揉的，要发酵 4 小时以上，烤出来外酥里软，咬着有麦香味;芝士用的是马苏里拉奶酪，每片披萨至少放 50 克，加热后能轻松拉丝;馅料都是每天早上从中央厨房配送的，像培根是精选的瘦肉款，蔬菜也会提前洗好沥干，避免烤的时候出水影响口感。烤披萨用的是石窑烤炉，温度能精准控制在 220℃，6 分钟就能烤好，拿到手还是热乎的。 <<<查看详情>>>
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