齐福记干锅鸭头的独家蘸料加入四川当地辣椒和小米椒和十几种中药药材进行制作,这样制作的调料麻而不木、辣而不燥。鸭头上桌后谁也别怕吃相不好看了,戴上手套连啃带嗦啰,香香辣辣的,别看鸭头不大,但真有肉,肉烂入味儿。七八只鸭头下肚后,就可以喊服务员加汤起火涮菜了,有点儿吃重庆鸡公煲的架势。除了鸭头外,麻团儿、烧饼、拍黄瓜和果仁菠菜这些家常凉菜都需尝一尝。麻团儿是特色,一份12个,里面裹着豆沙馅儿,甜香不腻,可以当零嘴儿解馋。烧饼是椒盐口味,等鸭头上桌的时候,就着爽口的凉菜一人就能吃下半份麻团儿外加一个烧饼。鸭头的辣度可以自选,还能加各种配菜,吃起来是真的香。 <<<查看详情>>>
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