秦淮坊金陵鸭血粉丝是南京香膳春餐饮管理有限公司旗下的有名小吃品牌，1999年开业初家店，2005年启航“金陵鸭血粉丝、鸡汁灌汤包等”为特色经营的连锁品牌，2008年拥有6家直营店，100多家加盟店，2012年一家品牌升级店开业；总部位于美丽而文化底蕴深厚的有名六朝古都南京。
公司自第二代金陵鸭血粉丝产品登场起便高瞻远瞩，建立了集加工与配送于一体的现代化中央厨房,该中央厨房位于江苏境内，总面积一万余平方米；从材料的精挑细选，到产品的制作工艺，步步严控，建立起了由加工间、炒烘间、质检室、隔离室、样品间等构成的现代化加工体系，采用蒸汽恒温及高温杀菌体系等高科技生产工艺，确保秦淮坊系列产品安全和高贵的品质。
六朝古都,十里秦淮，历来为“风华烟月之区，金粉荟萃之所”。多少文人墨客，留连忘返，留下千古英名：“烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”，“江雨霏霏江草齐,六朝如梦鸟空啼”，“登临送目，正故国晚秋，天气初肃，千里澄江似练”等千古诗篇，流传至今。 <<<查看详情>>>
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