鸭舌乃鸭肉之精华，香滑爽口，嫩而耐嚼，入口时突觉有骨，细品后方感其酥。香嫩而带几分酥感，乃鸭舌之独特口感之所在。锅中有鸭头、鸭脖、鸭心、鸭掌、鸭翅、鸭胗等“全件”。
2006年初总部在北京的新店开业不到两周的时间里，回头客高达90%以上。甚至有的一桌仅有三人的客户创造了一次消费三锅鸭头的记录。每周消费五次以上的客户更是屡见不鲜。这在地理位置不占优势、甚至有点偏僻、餐饮行业竞争日趋激烈的今天，更验证了那句俗语：干锅鸭头不怕“酒香不怕巷子深”。而且更多的食客是慕名前来品尝“干锅鸭头”。香辣爽口、香而不腻的口味。“干锅鸭头”确实是可以让人吃了还想再吃的佳肴。千汇丰渝州干锅鸭头闻起来奇香无比，香彻肺腑，干锅鸭头吃起来香而不腻，干锅鸭头越吃越香，香辣而吃了不上火。再加上千汇丰渝州干锅鸭头系列菜品：2056三国烤鱼、十里香炒鸡、霸王烤蹄、骨里香烤翅、脆皮羊排、2056龙虾、奇香酱烤鱼、石锅煎炖鱼、重庆鸡公煲、奇味香辣虾、香酥椒麻鸡、脆皮辣子鱼、干锅鸭头香辣蟹、2056烤羊排、酥香劲麻盘龙鳝、2056制造卤味、什锦麻辣香锅、2056烧烤以及各种时令爽口凉菜等特色美留连忘返! <<<查看详情>>>
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