秦记老潼关肉夹馍源于西安,馍干、脆、酥、香,肉肥而不腻,瘦而不柴,咸香可口,回味无穷,特制/精制配方,美味独特,纵享舌尖美食,老汤慢炖,香味扑鼻,让人胃口大增。秦记老潼关肉夹馍,质感脆皮,焦酥不掉,轻轻一口酥脆听得见!同时要是菊花芯,皮酥里嫩,中心空虚,方便加更多肉。而关键的腊汁肉,重要的一环是焖养,逐渐融化在卤水中。7斤五花肉卤好后出锅5斤半左右,油分和香味都融入到腊汁中。肉香不腻,腊汁越煮越浓香。 <<<查看详情>>>
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