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跷脚牛肉历起源于四川乐山,因其肉香汤鲜且有散寒止咳驱疾健身之功效,而声名远播。饭时众人争先品尝,故而没有座位的食客往往一脚支地,一脚置于长条桌横撑,做跷脚状,“跷脚牛肉”故而得名。 <<<查看详情>>>
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