金黄澄亮的高汤，细白嫩滑的鱼片，让人食指大动。拣起一筷子匆匆入口，滚烫的鱼片还没咀嚼就在嘴里翻了个身，柔滑紧实的口感还没细细品尝，便迫不及待吞入腹中。
酸菜是这道菜的灵魂，创始人老杨在传统酸菜的腌制工艺上做了多种创新，拒绝使用任何添加剂，坚持用独家配制的天然配料，融合竹笋、萝卜、生姜、辣椒、花椒等二十几种食材，纯手工泡制，最终腌出一坛坛秘制酸菜。
小美一定要私心推荐这里的鱼汤。冷风簌簌的天儿，酸香绵长的鱼汤下肚，一点也不亚于火锅带来的温暖与治愈。鲈鱼的鲜香，还有老杨自制酸菜的酸爽，都化作这一口浓香滚烫的汤，激荡在口中。点一份米饭，浇上鱼汤，拌上酸菜，美味加值。 <<<查看详情>>>
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