阡陌轻食力求轻松时尚的氛围，简约奢华的欧式店堂风格让消费者先放松身体再打开胃，经过几分钟的等待时间，消费者就可以品尝到美味的沙拉。“阡陌轻食”是指少盐、少糖、高纤维及高钙，不给身体造成负担的饮食方法。从“低糖、低油、低盐、高纤维、高钙”为出发点，蔬卡轻食采用低脂油进行烹饪，产品线将整合牛排，汉堡、意面、披萨、热狗、牛角包、蛋卷、小食、汤等传统轻食为一体。
轻食是用各种凉了的熟料加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的食物。据数据显示我国居民外出就餐率大大增加，轻食也因此受到强剌激而得到快速稳定发展。随着人们的饮食结构和生活品质发生了极大的变化，吃已经不再是为了填饱肚子，而是成为一种人们生活的品位和乐趣的体现，人们选择也越来越多样化，轻食就是其中一种被追捧的类型。此外经济全球化的发展让西方文化开始不断深入，西方的饮食文化让沙拉被人们所喜爱。 <<<查看详情>>>
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