“成都青三椒餐饮管理有限公司”成立于2010年，是由几名在西藏边防工作十多年转业退伍的军人发起的一家开发研究、连锁投资、特许经营管理的专业化餐饮连锁公司。公司秉承“纯绿色、原生态、重环保”的经营理念，致力于为广大消费者提供安全、卫生、健康、有机的绿色产品。
很久很久以前，不管是顺水飞流的放排汉，还是逆水行舟的纤夫，都喜欢在歇脚的时候随便在江边找几个石头支一口锅，先煮鱼，后煮菜，靠山吃山，靠水吃水，生活原本就是这么简单——这也许就是最原生态的火锅吧。他们之间还流传着这样一句话"青滩的姐儿峡江的汉“，青滩的姐儿漂亮，青滩的姐儿煮的鱼也真是好吃。
她们特别喜欢用青翠鲜香的野山椒、小米椒和青花椒来煮鱼头——放排汉和纤夫们都说这样的鱼头很‘勾魂’，勾魂的不仅仅是那麻辣鲜香的鱼头味道，而且每当他们看到江边的青山绿水，便想起那青幽幽的鱼汤和青滩的姐儿那飘逸的青花衫。如今，小镇和姐儿都成了传说，可不变的还是这青幽幽的鱼汤和鱼头，不知在如今这灯红酒绿的繁华都市，能否还能为你我洗去一身的尘埃和疲惫。 <<<查看详情>>>
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