公司研发部经过一年近千次的试制,融贯中西,创造地将中式火锅与西式餐法相结合。其汤底由虫草花、牛骨清汤和苹果等为食材熬制,美味养生,与牛腩相融合,令整锅锅底口味鲜甜清爽,别具一番风味。青转牛腩鲜火锅品牌精选云贵川高山黄牛的牛腩肉为主营产品,使用六级过滤纯净水加新鲜苹果做为锅底主食材。大块牛腩肉进锅底煮沸,12分钟即可品尝鲜美牛腩清汤,15分钟牛腩肉口感尤佳,顾客使用刀叉在专属的小菜墩上切块,并蘸取特制/精制干碟蘸料食用,打破原有火锅的用餐模式,乃杭城独一无二。 <<<查看详情>>>
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