荣鹏烀饼采用成本集约化管理,能够确保原材料成本被的控制成本得以控制,智慧之选必有实现目标目前餐饮市场的需求量远远高于从业者的输出量,从而导致餐饮市场竞争的激励有的门庭若市,有的生意惨淡,但这一切的原因都归结于成本集约化管理使用的是否得当。
相传明朝末年,浙江人詹越因得罪了朝廷的权贵,被佞臣陷害,致使被流放到了古城锦州。走投无路的詹越便开了一家饼铺,以谋生计。适逢清太祖努尔哈赤远征到了锦州一带,在饼铺附近驻军,准备攻打锦州城。在攻城的过程中,清军被击溃,不得已率残兵败退饼铺附近。詹越见状,于是炖了一大锅豆角、土豆、排骨、宽粉慰劳将士。 <<<查看详情>>>
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