Ruth'sCHRIS茹丝葵以对牛排烹饪的极致追求而闻名,招牌烹饪方式是采用1800°F(约982°C)的高温烤箱进行炙烤,这种独特的高温炙烤能够瞬间锁住牛排内部的汁水,使每一块牛排都鲜嫩多汁,口感达到巅峰。除了招牌牛排,餐厅菜单还十分丰富。前菜有令人垂涎欲滴的烤虾、鲜嫩的金枪鱼;主菜除了经典菲力牛排,还有龙虾尾等多样选择;配菜和甜品也都选用最新鲜优质的食材精心制作,为顾客带来完整且卓越的用餐体验。
1997年,Ruth's Chris(茹丝葵) 被美国著名饮食杂志Robb Report选为全美最佳西餐厅的第一名。1998年,全美最具权威的专业饮食杂志——Restaurants & Institutions将“全美最佳餐厅”——爱薇奖(The Ivy Award)颁发了给茹丝葵等四家餐厅。 <<<查看详情>>>
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