首尔韩式快餐铁板饭源于石板烧烤,不仅单纯追求食物的味道,更是一种集视觉、听觉、味觉、触觉和心感“五感”于一体的饮食艺术。主要特点:饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其成本低售价低、制作系统化,便于控制、速度快,营养丰富。
首尔韩式快餐中的盖浇饭配料多样且独特,操作简单,坚持“滋补、美味、卫生、便利”原则,方便快捷、口味俱佳、物美价廉,适合学生、上班一族、白领、工人等各种不同层次的人群。大众方便食品,不用碟碗齐上,开胃爽口,千里飘香。
首尔韩式快餐面食无国界,表现形式千变万化,不变的是细腻的味觉和丰富的营养。备受众多人喜爱的冷面,分为加汤食用的“水冷面”和用辣椒酱做调料的“拌冷面”两种。面上通常要放肉、蔬菜、煮鸡蛋等,光滑爽口、味道鲜美。日式牛肉拉面可谓经典,“一碗拉面也能卖上市”的“味千”就是证明。“美石记”面食在传承经典的同时,融入了更多科学的营养配比和新鲜的元素。 <<<查看详情>>>
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