项目成立于2009年,肇兴于山城重庆之独特烹鱼工艺也。采长江流域之奇石,浸于秘制药水中,历七七四十九日,呈暗红色取出,凿釜精雕成锅;再集多种药石,和香料炒作料,高温之下,片鱼于石锅之中,石鱼共沸,咕咕作响,遂成7石咕咕鱼。其味美飘香,其承传统之理念,袭火锅之特色,融烤敦之技术,成独特之工艺,无须明火而成美味。如此神品,乃旷古之杰作也! <<<查看详情>>>
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