2015年,公司控股子公司湖南松桂坊餐饮管理有限公司成立,旗下品牌“松桂坊腊味煲仔饭”凭借其独 有之湘西腊味,以及烹制设备标准化、工厂生产标准化、门店服务管理标准化的三个标准,迅速成为时尚快餐煲仔饭行业的新生实力派,同时结合线上电商渠道,实现了门店堂食、外卖和零售的新零售模式。
秉承“中式餐饮标准化”的企业使命,公司重视后端供应链体系的打造,在长沙自建上千平的工厂,引入国内先进的4D管理,并和大型物流公司深度合作,实现了全国范围内的全程冷链配送,确保产品从生产线到门店的安全和送达。同时公司成立数据管控中心,深度挖掘公司业务数据模型,搭建的大数据系统实现了对旗下所有门店的销售、评价、客户和收银等各项数据的即时监控、统计和分析。 <<<查看详情>>>
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