孙记凉皮以“弘扬中华传统美食,支持小本创业者为己任”,以“营养创立、健康美味”的产品为向导,让更多的消费者都能吃到优质、美味、健康的小吃。在辅料和汤汁的调配上,孙记凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分,经18道工序延续古法纯手工蒸制制成,不仅保留了高含量蛋白质,而且凉皮晶莹剔透,口感劲道顺滑。料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料,烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料,经3小时以上的炖煮,制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁,与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。
孙记凉皮来自陕西的自有工艺,历史悠久口味纯正。自制料包含有多种中药成分,经过特殊提炼取其精华而不留药味,辅料的制作方式经过多年研制与改善,口味独特且符合大众。干净整洁的操作台,看得见的制作方式,看得见的健康饮食。精心搭配用料考究,真正做到色香味俱全。品牌的今天很辉煌，明天依旧如此，凉皮技术简单易学，人人可以轻松起步!展望未来，由广大老顾客的支持，广大学员的推广，相信孙记凉皮一定会在全国发展壮大。 <<<查看详情>>>
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