苏家渔石锅酸菜鱼隶属于博恩(济南)餐饮管理有限公司，苏家渔石锅酸菜鱼头家门店开张至今，苏家渔石锅酸菜鱼在全国已有门店四十多家，分布在上海、苏州、无锡、南京、绍兴、宁波等许多城市。拥有员工六百多人，中管理人员八十多名。苏家渔石锅酸菜鱼取自四川经典美食，同时融合了本地人的口味特点，将土方法和洋工艺结合，炮制出别具风味的新式酸菜鱼，口味酸爽无腥，原汁原味。
麻辣酸菜鱼：滑!烫!鲜!辣!爽!酸菜垫底，鱼片遮面，上面再飘一层红油，红油上面飘着几个泡红椒，像一个个精灵。一大锅鱼儿，食欲大开!一上桌，就能闻到香味，让人胃口大开，垂涎三尺!
酸汤酸菜鱼：辣度可选，怕辣就点个微辣。不爱吃辣的，选白汤。在吃之前先呡一口醇厚鱼汤，再夹起一片洁白鱼片，入口即化的鱼肉伴着酸菜的酸辣鲜香，真想道声：畅快! <<<查看详情>>>
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